Blondie & Kangaroo

Babeczki cytrynowo-kokosowe nadziewane dżemem truskawkowym

Babeczki cytrynowo-kokosowe to idealny deser dla fanów cytryn. Ciasto jest puszyste i wilgotne, a do tego mega orzeźwiające. Nutka kokosa wyczuwalna w babeczkach doskonale komponuje się z pozostałością nadając im niepowtarzalną słodycz. „Wisienką na torcie” natomiast jest dżem truskawkowy, który stanowi idealne dopełnienie smaku. Ilość: 12 Smacznego!

Koktajl borówkowo-dyniowy

Dynia cały czas w sezonie, zatem nie pozostaje nic innego jak wrzucić kolejny przepis z nią w roli głównej. Tym razem przyszła pora na koktajl z dużą dawką witamin. Smoothie jest nie tylko orzeźwiający, ale również słodki. Dzięki naturalnej słodyczy dyni, borówek, wody kokosowej i przypraw, nie trzeba go dodatkowo dosładzać. Porcje: 2 Smacznego!

Dyniowe czekoladki

Ostatnimi czasy kulinarna część bloga zarosła trochę pajęczynami. Nie oznacza to jednak, że w kuchni u Blondie & Kangaroo nic się nie działo. Wręcz przeciwnie! Eksperymentów była cała masa. A teraz przyszła pora, aby nadrobić blogowe sprawy i podzielić się z Wami przepisami. W Polsce aktualnie króluje sezon dyniowy. W Australii na szczęście dynia dostępna jest przez […]

Sekumpul Waterfall, najpiękniejszy wodospad na Bali

Bali na brak wodospadów z pewnością nie narzeka. Jest ich tu dość sporo, a do tego jeden ładniejszy od drugiego. Jednak miano najpiękniejszego zdecydowanie kradnie Sekumpul Waterfall. Żaden inny nawet trochę nie umywa się do niego. Położony w północnej części wyspy wodospad, bardzo często pomijany jest przez turystów zatrzymujących się na południu Bali. […]

Ubud i okolice – co warto zobaczyć

Przyznamy szczerze, że podróżując przez pierwszych kilka dni po południowej części Bali nie poczuliśmy kompletnie klimatu tej wyspy. Cały czas drapaliśmy się po głowie zastanawiając, gdzie jest ta cała magia, o której wszędzie słychać. Do momentu aż trafiliśmy do miasteczka Ubud. Przekonaliśmy się na własnej skórze, że im dalej na północ, […]

Rottnest Island. Selfie z kuokami i najlepsze urodziny pod słońcem.

14 luty, walentynki, środek australijskiego lata. Słońce jeszcze nie wstało a my zrywamy się na równe nogi. W planach mamy bowiem wsiąść na pierwszy prom płynący do Rottnest Island. To właśnie tutaj zamierzamy spędzić cały dzień przemierzając wyspę wzdłuż i wszerz, a przy okazji poświętować moje urodziny. Co prawda dość nietypowo, bo bez tortu, […]

Kulki mocy o smaku snickersa

Masło orzechowe i czekolada to jedne z nielicznych składników, które każdemu przypadną do gustu. Chcesz zrobić pyszny deser, który zawładnie podniebienia Twoich gości? Przygotuj kulki o smaku snickersa : ) Uciecha z rozradowania kosztujących gwarantowana! Jedząc kulki mocy można poczuć się jak w czekoladowo-karmelowym niebie ; ) Zdecydowanie polecam! Smacznego!

Watsons Bay i ciemna strona urzekających klifów

Jakiś czas temu zabrałam Was na wirtualny spacer trasą z Bondi Beach do Coogee Beach. Ogromnie ucieszył mnie fakt, że bardzo się on Wam spodobał. Postanowiłam więc „zorganizować” kolejną przechadzkę, tym razem po Watsons Bay, które kiedyś stanowiło dom dla Aborygenów ludu Cadigal. Szlak jest nieco inny niż ostatnio, ale z tak […]

Gold Coast – raj na ziemi. Prawda czy fałsz?

O tym, że Gold Coast można porównać do raju słyszeliśmy jeszcze zanim przyjechaliśmy do Australii. Wpisaliśmy więc tę destynację na naszą Bucket List i po kilku miesiącach urzędowania w Krainie Oz postanowiliśmy przekonać się na własnej skórze czy tak właśnie jest naprawdę. Porę roku na odwiedzenie tego miasta […]

Pieczona brukselka

Jesteś fanem brukselek? Ja zdecydowanie tak, od zawsze! 🙂 Nie mogę jednak tego samego powiedzieć o moim mężu, który jeszcze kilka lat temu miał problemy z jedzeniem tego warzywa, gdy pojawiało się w menu. Dlaczego? Pewnie główną przyczyną był sposób jego serwowania. Brukselki zwykle były rozgotowane w zupie bądź sosach. Na szczęście zmienił zdanie […]