Przepisy

Babeczki cytrynowo-kokosowe nadziewane dżemem truskawkowym/Lemon coconut cupcakes with strawberry jam
Zdrowe słodkości

Babeczki cytrynowo-kokosowe nadziewane dżemem truskawkowym

Babeczki cytrynowo-kokosowe to idealny deser dla fanów cytryn. Ciasto jest puszyste i wilgotne, a do tego mega orzeźwiające. Nutka kokosa wyczuwalna w babeczkach doskonale komponuje się z pozostałością nadając im niepowtarzalną słodycz. „Wisienką na torcie” natomiast jest dżem truskawkowy, który stanowi idealne dopełnienie smaku. Ilość: 12 Smacznego!
Koktajl borówkowo-dyniowy/Pumpkin blueberry smoothie
Napoje/Koktajle, Śniadanie

Koktajl borówkowo-dyniowy

Dynia cały czas w sezonie, zatem nie pozostaje nic innego jak wrzucić kolejny przepis z nią w roli głównej. Tym razem przyszła pora na koktajl z dużą dawką witamin. Smoothie jest nie tylko orzeźwiający, ale również słodki. Dzięki naturalnej słodyczy dyni, borówek, wody kokosowej i przypraw, nie trzeba go dodatkowo dosładzać. Porcje: 2 Smacznego!
Dyniowe czekoladki/Pumpkin chocolate fudge
Zdrowe słodkości

Dyniowe czekoladki

Ostatnimi czasy kulinarna część bloga zarosła trochę pajęczynami. Nie oznacza to jednak, że w kuchni u Blondie & Kangaroo nic się nie działo. Wręcz przeciwnie! Eksperymentów była cała masa. A teraz przyszła pora, aby nadrobić blogowe sprawy i podzielić się z Wami przepisami. W Polsce aktualnie króluje sezon dyniowy. W […]
Snickers bliss balls/Kulki mocy o smaku snickersa
Przepisy, Zdrowe słodkości

Kulki mocy o smaku snickersa

Masło orzechowe i czekolada to jedne z nielicznych składników, które każdemu przypadną do gustu. Chcesz zrobić pyszny deser, który zawładnie podniebienia Twoich gości? Przygotuj kulki o smaku snickersa : ) Uciecha z rozradowania kosztujących gwarantowana! Jedząc kulki mocy można poczuć się jak w czekoladowo-karmelowym niebie ; ) Zdecydowanie polecam! Smacznego!
Roasted Brussels Sprouts/Pieczona brukselka
Dania główne, Dodatki i sałatki

Pieczona brukselka

Jesteś fanem brukselek? Ja zdecydowanie tak, od zawsze! 🙂 Nie mogę jednak tego samego powiedzieć o moim mężu, który jeszcze kilka lat temu miał problemy z jedzeniem tego warzywa, gdy pojawiało się w menu. Dlaczego? Pewnie główną przyczyną był sposób jego serwowania. Brukselki zwykle były rozgotowane w zupie bądź sosach. Na szczęście zmienił zdanie […]
Millet spinach fritters/Szpinakowe placuszki jaglane
Dania główne, Dodatki i sałatki

Szpinakowe placuszki jaglane

Placki to jedne z fajniejszych i łatwiejszych dań, które można serwować na śniadanie, obiad i kolację. A w wersji słodkiej nawet na deser! Na słono pasują do praktycznie każdej potrawy jako dodatek. Można je tworzyć na wiele sposobów. Z różnymi mieszankami mąk, warzyw i owoców. W swojej kuchni poszłam trochę o krok dalej i postanowiłam zrobić placuszki bez mąki. […]
Sałatka z kopru włoskiego i jabłek/Fennel apple salad
Przepisy, Salatki

Sałatka z kopru włoskiego i jabłek

Może i wstyd się przyznać, ale smak kopru włoskiego poznałam dopiero po przeprowadzce do Australii. Podczas sezonu królował on na każdym straganie, a tym samym coraz bardziej intrygował mnie swoim wyglądem. Na początku oczywiście nie wiedziałam jak się do niego zabrać i w jaki sposób mogłabym go zjeść. Poszperałam trochę w Internecie i okazało się, […]
Galaretki o smaku mango z kokosem/Mango coconut gummies
Przepisy, Zdrowe słodkości

Galaretki o smaku mango z kokosem

Domowe galaretki z pewnością mogą zastąpić kupne żelki, które są przeładowane cukrem i sztucznymi barwnikami. Głównym ich składnikiem jest niedoceniana żelatyna, którą można jak najbardziej zaliczyć do kategorii „superfood”. Reszta zależy od wyobraźni i nastroju. Ja najczęściej dodaję do nich mleko roślinne i owoce. Tym razem padło na galaretki o smaku mango z kokosem. Połączenie może […]
Party stuffed millet pancakes/Imprezowe naleśniki jaglane
Dania główne, Przepisy

Imprezowe naleśniki jaglane

Zdrowe odżywianie wbrew pozorom wcale nie oznacza porzucenia imprez w gronie rodziny i przyjaciół. Spotkania z najbliższymi nie muszą przeobrażać się w walkę z własną silną wolą o spróbowanie tego co niekoniecznie wpłynie dobrze na Twój organizm. Jest wiele produktów, szczególnie w postaci warzyw, z których można stworzyć zdrowe i przepyszne przekąski na imprezę. Zaliczyć do nich można m.in. […]
Raspberry banana chocolate smoothie/Koktajl malinowo-bananowy z czekoladą
Napoje/Koktajle, Śniadanie

Koktajl malinowo-bananowy z czekoladą

A może by tym razem wypić koktajl na deser? Poczuć nutkę czekolady wśród owoców? Czemu nie! Gdy nachodzi mnie ochota na coś słodkiego, a nie mam pod ręką nic innego, w dodatku czas mnie goni, to najszybszym i najlepszym pomysłem jest stworzenie słodkiego koktajlu. W zamrażarce często magazynuję mrożone owoce, więc czym prędzej wyciągnęłam […]