Miesiąc: Styczeń 2019

Sałatka z kopru włoskiego i jabłek/Fennel apple salad
Przepisy, Salatki

Sałatka z kopru włoskiego i jabłek

Może i wstyd się przyznać, ale smak kopru włoskiego poznałam dopiero po przeprowadzce do Australii. Podczas sezonu królował on na każdym straganie, a tym samym coraz bardziej intrygował mnie swoim wyglądem. Na początku oczywiście nie wiedziałam jak się do niego zabrać i w jaki sposób mogłabym go zjeść. Poszperałam trochę w Internecie i okazało się, […]

6 km spacer w raju, czyli trasa z Bondi do Coogee/6 km of paradise, Bondi – Coogee Coastal Walk
Australia

6 km spacer w raju, czyli trasa z Bondi do Coogee

Istnieją takie trasy, po których można by było spacerować codziennie, zachwycać się widokami z każdym postawionym krokiem i upajać się płynącą chwilą. Do takich ścieżek z pewnością należy Bondi to Coogee Coastal Walk, ciągnący się przez wschodnie dzielnice Sydney. Jeden z naszych ulubionych szlaków, który sami nie wiemy, ile razy już przeszliśmy. Krajobrazy zachwycają […]

Galaretki o smaku mango z kokosem/Mango coconut gummies
Przepisy, Zdrowe słodkości

Galaretki o smaku mango z kokosem

Domowe galaretki z pewnością mogą zastąpić kupne żelki, które są przeładowane cukrem i sztucznymi barwnikami. Głównym ich składnikiem jest niedoceniana żelatyna, którą można jak najbardziej zaliczyć do kategorii „superfood”. Reszta zależy od wyobraźni i nastroju. Ja najczęściej dodaję do nich mleko roślinne i owoce. Tym razem padło na galaretki o smaku mango z kokosem. Połączenie może […]