Recent Posts

Sydney

Praktyczny przewodnik po Sydney

Przylatując na wakacje do Australii bardzo ciężko jest pominąć Sydney z listy miejsc do zobaczenia. Mało kto w końcu odmówi sobie możliwości ujrzenia na własne oczy najpopularniejszej opery na świecie. Jednak Sydney to nie tylko słynny budynek z charakterystycznym dachem. To także niezwykła zatoka, piękne plaże, urokliwe parki, świetne kawiarnie, fenomenalne festiwale oraz […]
Beetroot grapefruit smoothie/Koktajl buraczano-grejpfrutowy

Koktajl buraczano-grejpfrutowy

Koktajle to chyba najczęstsze przepisy jakie można spotkać na blogu. Nie ma w sumie w tym nic dziwnego, bo w końcu to właśnie od nich zaczynam dzień pijąc je na śniadanie. Stanowią one mój codzienny poranny rytuał, który muszę przyznać uwielbiam dość mocno. I chodź bywają dni, kiedy muszę wstać o 5 czy 4 z samego […]
Darwin

10 rzeczy, które warto zrobić będąc w Darwin

Darwin to miasto położone na Terytorium Północnym Australii. A właściwie jego stolica i główny port na Morzu Timor. Odludzie dalekie od wszystkiego. Zwykle odwiedzane przez podróżników spragnionych przygód na Outbacku, czyli australijskiej pustyni. My postanowiliśmy zajrzeć tu przy okazji naszej wyprawy na Bali. Darwin mieliśmy „po drodze”, a stąd jest już rzut beretem […]
Litchfield National Park Florence Falls

6 miejsc, które warto zobaczyć w Litchfield National Park

Odwiedzając Terytorium Północne Australii musieliśmy koniecznie zajrzeć do któregoś z Parków Narodowych. Wyglądają one bowiem zupełnie inaczej niż te do których przywykliśmy w naszym stanie Nowej Południowej Walii. Krajobraz jest bardziej pustynny, w kolorach czerwono-zielonych. Mimo, że Kakadu National Park jest bardziej popularny, mieszkańcy wolą jednak jego kuzyna – Litchfield National Park. Dlatego […]
Bezglutenowe pierniczki/Gluten-free gingerbread cookies

Bezglutenowe pierniczki

Czy jest tu ktoś z Was kto jeszcze nie ogarnął świątecznych pierniczków? Potrzebuje szybkiego i łatwego przepisu na teraz? Już spieszę z pomocą! Trochę zmielonych migdałów, miodu oraz przypraw i zaraz coś wykombinujemy. Taki przepis sprawdzi się idealnie, gdy przy stole wigilijnym gościmy osoby, które unikają glutenu i nabiału. A jeśli miód zamienimy na syrop klonowy […]
Czekoladowe choinki z nutką pomarańczy/Chocolate Christmas Trees with a hint of orange

Czekoladowe choinki z nutką pomarańczy

Święta zbliżają się coraz większymi krokami. Pora więc zacząć rozmyślać nad świątecznym menu. Co powiecie na nietypowe ciasto w kształcie choinek? W zdrowszej wersji oczywiście. Biszkopt jest bezglutenowy. Wyczuć w nim za to można czekoladę i nutkę pomarańczy, które tworzą idealny duet. Krem z kolei jest bez laktozy. A znajdujące się w nim orzechy nerkowca nie tylko […]
Ulun Danu Beratan Temple

6 świątyń, które warto zobaczyć będąc na Bali

Bali z pewnością ma wiele rzeczy do zaoferowania. Zwykle kusi turystów swoimi plażami, wodospadami i dziką przyrodą. Nie należy jednak zapomnieć także o świątyniach, które stanowią ogromną część balijskiej kultury. A na tej małej indonezyjskiej wyspie jest ich naprawdę dużo. Nasuwa się więc pytanie, które z nich najbardziej warto odwiedzić podczas podróży w te rejony. My […]
Babeczki cytrynowo-kokosowe nadziewane dżemem truskawkowym/Lemon coconut cupcakes with strawberry jam

Babeczki cytrynowo-kokosowe nadziewane dżemem truskawkowym

Babeczki cytrynowo-kokosowe to idealny deser dla fanów cytryn. Ciasto jest puszyste i wilgotne, a do tego mega orzeźwiające. Nutka kokosa wyczuwalna w babeczkach doskonale komponuje się z pozostałością nadając im niepowtarzalną słodycz. „Wisienką na torcie” natomiast jest dżem truskawkowy, który stanowi idealne dopełnienie smaku. Ilość: 12 Smacznego!
Koktajl borówkowo-dyniowy/Pumpkin blueberry smoothie

Koktajl borówkowo-dyniowy

Dynia cały czas w sezonie, zatem nie pozostaje nic innego jak wrzucić kolejny przepis z nią w roli głównej. Tym razem przyszła pora na koktajl z dużą dawką witamin. Smoothie jest nie tylko orzeźwiający, ale również słodki. Dzięki naturalnej słodyczy dyni, borówek, wody kokosowej i przypraw, nie trzeba go dodatkowo dosładzać. Porcje: 2 Smacznego!
Dyniowe czekoladki/Pumpkin chocolate fudge

Dyniowe czekoladki

Ostatnimi czasy kulinarna część bloga zarosła trochę pajęczynami. Nie oznacza to jednak, że w kuchni u Blondie & Kangaroo nic się nie działo. Wręcz przeciwnie! Eksperymentów była cała masa. A teraz przyszła pora, aby nadrobić blogowe sprawy i podzielić się z Wami przepisami. W Polsce aktualnie króluje sezon dyniowy. W […]