Lubisz grejpfruty? Ja osobiście je ubóstwiam. Mogłabym je jeść w nieskończoność. W deserach, koktajlach, sałatkach, herbacie oraz sam owoc jako zdrową przekąskę. Tym razem postanowiłam dorzucić go do mojego porannego koktajlu. Gorzkawo-słodkawy smoothie z dużą dawką witaminy C i błonnika podbił moje serce. Co więcej nawodnił organizm po całej nocy, a jego orzeźwiający smak obudził lepiej niż niejedna kawa z samego rana.
Porcje: 2Składniki:
- 1 żółty grejpfrut
- 110 g buraka
- 1 szklanka puree z pieczonej dyni
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/4 łyżeczki kardamonu
- 1/8 łyżeczki kurkumy
- 1 łyżeczka surowego kakao
- 1 łyżka tahini (pasty sezamowej)
- 1 szklanka wody kokosowej (bądź zwykłej filtrowanej)
- 100 g truskawek (mogą być mrożone)
- Garść natki pietruszki
Sposób przygotowania:
- Zblenduj wszystkie składniki na gładko.