Pyszna lekka sałatka/Delicious light salad

Pyszna lekka sałatka

Nie od dziś wiadomo, że warzyw powinno się jeść jak najwięcej. Co jednak oznacza rada „jak najwięcej”? Czy muszę je jeść na śniadanie, obiad i kolację? Odpowiedź brzmi: tak! A przynajmniej postaraj się, aby tak było. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca spożywanie co najmniej 400 gramów warzyw każdego dnia, co przekłada się na minimum 5 porcji dziennie. Oczywiście im więcej ich w naszym jadłospisie, tym lepiej. Jeśli do tej pory warzywa nie królowały na Twoim talerzu, zacznij od postanowienia i trzymania się zasad 5 porcji. Z czasem możesz ją jak najbardziej zwiększać. Jeśli dojdziesz do 8-9 porcji warzyw w swojej diecie będę bardzo z Ciebie dumna! A teraz podsuwam Ci pomysł na przepyszną sałatkę. Można ją jeść zarówno samą, jak i z przeróżnymi dodatkami. Śmiało podawaj ją z rybami i ulubionymi mięsami. Super sprawdzi się także z jajkiem i warzywnymi pulpecikami.

Pyszna lekka sałatka/Delicious light salad

Porcje: 2

Składniki:

  • 150 g mix sałat
  • 1 duża marchewka
  • 4 rzodkiewki
  • 1 łyżka pestek dyni

Sos:

  • 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
  • 1 łyżka octu jabłkowego, bądź soku z cytryny/limonki
  • Przyprawy: sól, pieprz, suszona bazylia, majeranek, oregano

Sposób przygotowania:

  1. Umyj i osusz warzywa.
  2. Obierz marchewkę, a następnie powycinaj z niej paski obieraczką do warzyw.
  3. Rzodkiewkę pokrój w kostkę.
  4. Przełóż wszystkie warzywa do miski.
  5. W mniejszej miseczce, bądź szklance przygotuj sos mieszając wszystkie składniki. Polej nim warzywa i posyp górę pestkami dyni.
  6. Podawaj zaraz po przygotowaniu.
Smacznego!

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*

*