Dżem borówkowy bez cukru

Zwykle do wielu tradycyjnych dżemów dodawany jest cukier. Jednak gdy jesz świeży owoc musisz dokładać do niego dodatkową słodycz? Czy owoc sam w sobie nie smakuje już przepysznie? Dla mnie owszem 🙂 Dlatego też postanowiłam zrobić swoją wersję dżemu bez dodatku cukru. W przepisie zostały użyte borówki, ale równie dobrze sprawdzą się jagody. Śmiało można go używać do owsianek, kanapek, jogurtu a nawet ciast.

Składniki:

  • 500 g mrożonych borówek, bądź jagód

Sposób przygotowania:

  1. Borówki/jagody wrzuć do rondelka.
  2. Gotuj na średnim ogniu do momentu aż owoce zaczną puszczać sok.
  3. Przy użyciu łyżki, bądź widelca zgnieć borówki/jagody.
  4. Gotuj na małym ogniu przez ok 10-15 min lub do momentu aż dżem zacznie lekko gęstnieć.
  5. Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
  6. Przelej dżem do czystego słoiczka i przechowuj w lodówce.

Smacznego!

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*

*