Tak jak obiecałam, kolejna inspiracja na pyszne danie z burakiem pojawia się na blogu. Tym razem stworzyłam kapitalny koktajl w misce. Połączenie buraka z ananasem, truskawkami i przyprawami daje niebywale orzeźwiający smak. Kilka dekoracji na górę i smoothie bowl wygląda bardzo apetycznie. To jak tam, skusisz się na niego? 😉
Porcje: 2
Składniki:
- 60 g buraka
- 100 g mrożonych truskawek
- 150 g ananasa
- 10 g świeżego imbiru
- 1 łyżeczka cynamon
- 1/4 łyżeczki kardamonu
- 3/4 szklanki wody kokosowej (bądź zwykłej wody)
- 3/4 szklanki jogurtu (użyłam kokosowego)
- 1/2 awokado
- 60 g zielonej pietruszki
Do posypania:
- Nasiona chia, kruszone surowe kakao, płatki kokosowe
Sposób przygotowania:
- Umieść wszystkie składniki w blenderze, a następnie zmiksuj na kremową masę.
- Przelej do dwóch miseczek i udekoruj posypką.
