Jeśli uwielbiasz kopytka, a dynia aktualnie króluje na sklepowych pólkach, to ten przepis jest dla Ciebie! Przyznam szczerze, że wielką szkodą byłoby niewykorzystanie dyni w kuchni, gdy jest ona w sezonie. Zatem jak tylko pojawiła się w sprzedaży, zabrałam się za tworzenie zdrowych przepisów z nią w roli głównej. Na pierwszy ogień poszły kopytka, których smak jest rewelacyjny.
W Australii już wiosna, a dynia wciąż w sezonie i to po dość przystępnej cenie. I bardzo dobrze! Postanowiłam więc skorzystać z okazji i upiec na zapas puree dyniowe do moich kulinarnych eksperymentów. Tym razem przyszła pora na placuszki dyniowe podane z surówką z buraka i marchewki.
Stolicą Australii wbrew pozorom nie jest słynne Sydney, ale niedaleko od niego położona Canberra. Niedaleko… a właściwie to 280 km oddalona na południowy zachód od najpopularniejszego australijskiego miasta. Jednak uwierz mi, jak na Krainę Oz, odległość ta jest naprawdę niewielka.
Odżywczy koktajl w sam raz na dzień dobry. Szybki i bardzo prosty sposób na zaspokojenie porannego głodu. Tym razem przyszła pora na ananasa, dzięki niemu smoothie jest lekki, orzeźwiający, z wyrazistym smakiem. W towarzystwie zielonych warzyw sprawdza się rewelacyjnie 🙂
Ostatnio wpadłam na pomysł zrobienia babeczek i udekorowania ich na wzór mini torcika 😉 Pod ręką miałam banany, zmielone migdały i mąkę gryczaną. Dodałam więc kilka jajek, przyprawy i z eksperymentu wyszły całkiem fajowe babeczki 🙂
Pesto bazyliowe to jedno z najpopularniejszych i najszybszych dodatków do makaronu. Zrobienie go zajmuje dosłownie kilka minut. Do tego jest banalnie proste, nawet największy laik kulinarny poradzi sobie z jego wykonaniem.
Sałatka z grillowaną nektarynką i boczkiem, kolejny przepis na przepyszne danie. Tym razem w trochę nietypowym połączeniu, jednak zapewniam, smakuje wyśmienicie.
Tak jak obiecałam, kolejna inspiracja na pyszne danie z burakiem pojawia się na blogu. Tym razem stworzyłam kapitalny koktajl w misce. Połączenie buraka z ananasem, truskawkami i przyprawami daje niebywale orzeźwiający smak.
Jednym z naszych ulubionych dodatków podczas grillowania jest sałatka z jarmużem. Gdy ją przygotowuję, zastanawiam się czy zrobiłam wystarczającą ilość, ponieważ zawsze znika w mgnieniu oka. A co najfajniejsze, smakuje nawet najbardziej sceptycznie nastawionym do zdrowego stylu odżywiania osobnikom.
