Dodatki i sałatki

Sałatka z jarmużem/Kale salad
Dodatki i sałatki

Sałatka z jarmużem

Jednym z naszych ulubionych dodatków podczas grillowania jest sałatka z jarmużem. Gdy ją przygotowuję, zastanawiam się czy zrobiłam wystarczającą ilość, ponieważ zawsze znika w mgnieniu oka. A co najfajniejsze, smakuje nawet najbardziej sceptycznie nastawionym do zdrowego stylu odżywiania osobnikom.

Frytki z batatów i guacamole/Sweet potato chips with guacamole
Dodatki i sałatki

Frytki z batatów i guacamole

Wszyscy, którzy mieli okazję spróbować mojej kuchni zwykle dostrzegają, że bataty są nieodłącznym elementem komponowanych przeze mnie potraw. Uwielbiam je dodawać dosłownie do wszystkiego, nawet do deserów. Tym razem mam dla Ciebie przepis na kultowe frytki.

Kalafiorowe skrzydełka/Cauliflower wings
Dania główne, Dodatki i sałatki

Kalafiorowe skrzydełka

Panierowane skrzydełka to jedno z najpopularniejszych dań, jakie można dostać w jednej z najsłynniejszych sieci sprzedającej fast food. Moja wersja skrzydełek jest znacznie zdrowsza i można je jeść bez zbędnych wyrzutów sumienia. Idealne na przekąskę, aczkolwiek my uwielbiamy je również na obiad 🙂

Batatowe kostki/Baked sweet potato cubes
Dodatki i sałatki

Batatowe kostki

Jeśli miałabym wybrać składniki w swojej diecie, bez których nie wyobrażam sobie życia, na pewno na samym początku listy znalazł by się batat. Jedną z łatwiejszych metod podania jest pokrojenie słodkiego ziemniaka w kostkę, a następnie upieczenie w piekarniku. Nie ma w tym nic skomplikowanego, obiecuję 😉

Pyszna lekka sałatka/Delicious light salad
Dodatki i sałatki

Pyszna lekka sałatka

Nie od dziś wiadomo, że warzyw powinno się jeść jak najwięcej. Co jednak oznacza rada „jak najwięcej”? Czy muszę je jeść na śniadanie, obiad i kolację? Odpowiedź brzmi: tak! A przynajmniej postaraj się, aby tak było.

Mashed sweet potatoes/Puree z batatów
Dodatki i sałatki

Puree z batatów/Tłuczone bataty

Bataty to świetna alternatywa dla zwykłych ziemniaków. Prócz tego, że są doskonałym źródłem węglowodanów i błonnika, mają w sobie wiele składników odżywczych. Czy wiesz, że 100 g słodkich ziemniaków zaspokaja prawie dzienne zapotrzebowanie na witaminę A? Prócz tego zawierają także witaminę C, B5, B6, żelazo oraz mangan. A co najlepsze, ich smak jest wyśmienity. Dzisiaj podsuwam przepis dla Ciebie na puree z batatów.