Recent Posts

Snickers bliss balls/Kulki mocy o smaku snickersa

Kulki mocy o smaku snickersa

Masło orzechowe i czekolada to jedne z nielicznych składników, które każdemu przypadną do gustu. Chcesz zrobić pyszny deser, który zawładnie podniebienia Twoich gości? Przygotuj kulki o smaku snickersa : ) Uciecha z rozradowania kosztujących gwarantowana! Jedząc kulki mocy można poczuć się jak w czekoladowo-karmelowym niebie ; ) Zdecydowanie polecam! Smacznego!
Watsons Bay

Watsons Bay i ciemna strona urzekających klifów

Jakiś czas temu zabrałam Was na wirtualny spacer trasą z Bondi Beach do Coogee Beach. Ogromnie ucieszył mnie fakt, że bardzo się on Wam spodobał. Postanowiłam więc „zorganizować” kolejną przechadzkę, tym razem po Watsons Bay, które kiedyś stanowiło dom dla Aborygenów ludu Cadigal. Szlak jest nieco inny niż ostatnio, ale z tak […]
Gold Coast

Gold Coast – raj na ziemi. Prawda czy fałsz?

O tym, że Gold Coast można porównać do raju słyszeliśmy jeszcze zanim przyjechaliśmy do Australii. Wpisaliśmy więc tę destynację na naszą Bucket List i po kilku miesiącach urzędowania w Krainie Oz postanowiliśmy przekonać się na własnej skórze czy tak właśnie jest naprawdę. Porę roku na odwiedzenie tego miasta nie wybraliśmy […]
Roasted Brussels Sprouts/Pieczona brukselka

Pieczona brukselka

Jesteś fanem brukselek? Ja zdecydowanie tak, od zawsze! 🙂 Nie mogę jednak tego samego powiedzieć o moim mężu, który jeszcze kilka lat temu miał problemy z jedzeniem tego warzywa, gdy pojawiało się w menu. Dlaczego? Pewnie główną przyczyną był sposób jego serwowania. Brukselki zwykle były rozgotowane w zupie bądź sosach. Na szczęście zmienił zdanie […]
Millet spinach fritters/Szpinakowe placuszki jaglane

Szpinakowe placuszki jaglane

Placki to jedne z fajniejszych i łatwiejszych dań, które można serwować na śniadanie, obiad i kolację. A w wersji słodkiej nawet na deser! Na słono pasują do praktycznie każdej potrawy jako dodatek. Można je tworzyć na wiele sposobów. Z różnymi mieszankami mąk, warzyw i owoców. W swojej kuchni poszłam trochę o krok dalej i postanowiłam zrobić placuszki bez mąki. […]
Sałatka z kopru włoskiego i jabłek/Fennel apple salad

Sałatka z kopru włoskiego i jabłek

Może i wstyd się przyznać, ale smak kopru włoskiego poznałam dopiero po przeprowadzce do Australii. Podczas sezonu królował on na każdym straganie, a tym samym coraz bardziej intrygował mnie swoim wyglądem. Na początku oczywiście nie wiedziałam jak się do niego zabrać i w jaki sposób mogłabym go zjeść. Poszperałam trochę w Internecie i okazało się, […]
6 km spacer w raju, czyli trasa z Bondi do Coogee/6 km of paradise, Bondi – Coogee Coastal Walk

6 km spacer w raju, czyli trasa z Bondi do Coogee

Istnieją takie trasy, po których można by było spacerować codziennie, zachwycać się widokami z każdym postawionym krokiem i upajać się płynącą chwilą. Do takich ścieżek z pewnością należy Bondi to Coogee Coastal Walk, ciągnący się przez wschodnie dzielnice Sydney. Jeden z naszych ulubionych szlaków, który sami nie wiemy, ile razy już przeszliśmy. Krajobrazy zachwycają […]
Galaretki o smaku mango z kokosem/Mango coconut gummies

Galaretki o smaku mango z kokosem

Domowe galaretki z pewnością mogą zastąpić kupne żelki, które są przeładowane cukrem i sztucznymi barwnikami. Głównym ich składnikiem jest niedoceniana żelatyna, którą można jak najbardziej zaliczyć do kategorii „superfood”. Reszta zależy od wyobraźni i nastroju. Ja najczęściej dodaję do nich mleko roślinne i owoce. Tym razem padło na galaretki o smaku mango z kokosem. Połączenie może […]
Party stuffed millet pancakes/Imprezowe naleśniki jaglane

Imprezowe naleśniki jaglane

Zdrowe odżywianie wbrew pozorom wcale nie oznacza porzucenia imprez w gronie rodziny i przyjaciół. Spotkania z najbliższymi nie muszą przeobrażać się w walkę z własną silną wolą o spróbowanie tego co niekoniecznie wpłynie dobrze na Twój organizm. Jest wiele produktów, szczególnie w postaci warzyw, z których można stworzyć zdrowe i przepyszne przekąski na imprezę. Zaliczyć do nich można m.in. […]
Raspberry banana chocolate smoothie/Koktajl malinowo-bananowy z czekoladą

Koktajl malinowo-bananowy z czekoladą

A może by tym razem wypić koktajl na deser? Poczuć nutkę czekolady wśród owoców? Czemu nie! Gdy nachodzi mnie ochota na coś słodkiego, a nie mam pod ręką nic innego, w dodatku czas mnie goni, to najszybszym i najlepszym pomysłem jest stworzenie słodkiego koktajlu. W zamrażarce często magazynuję mrożone owoce, więc czym prędzej wyciągnęłam […]