Recent Posts

Uluru - część czwarta przygód na pustyni/Uluru and Aussie outback in 5 days – part four

Uluru – część czwarta przygód na pustyni

Dzisiejszy dzień zaczynamy dość leniwie. Nie ma wstawania przed świtem ani zrywania się na wschód słońca. Ze śniadaniem także nie spieszymy się ani trochę. Po ostatnich wrażeniach, długich podróżach i trekkingu postanawiamy zregenerować siły. Przed nami w końcu najdłuższa trasa ze wszystkich. 11 km spacer wokół góry. I to nie byle jakiej góry! Po […]

Kata Tjuta - Przygody na pustyni część trzecia/Kata Tjuta - Uluru and Aussie outback in 5 days

Kata Tjuta – Przygody na pustyni część trzecia

Godzina 4 nad ranem. Na dworze jeszcze ciemno. W oddali słychać wycie psów dingo. Zrywam się ze strachu z łóżka czując ulgę, że nie śpimy teraz w namiocie. Chyba muszę przestać czytać tak namiętnie książki o wilkołakach. Zapamiętam na przyszłość. Ale co teraz? Pora wstawać czy jeszcze nie? Dźwięki dochodzące do pokoju, nie zachęcają do […]

Kings Canyon - Uluru and Aussie outback in 5 days/Kings Canyon – Przygody na pustyni część druga

Kings Canyon – Przygody na pustyni część druga

Drugi dzień na outbacku zaczęliśmy o świcie. Oczarowani zachodem słońca (post o pierwszych wrażeniach po przylocie tutaj) postanowiliśmy również przekonać się na własne oczy jak Uluru prezentuje się o wschodzie. Na początku zachmurzone niebo nie dawało wielkich nadziei na piękny widok. Jednak jak tylko pojawiły się pierwsze promienie słoneczne, pogoda zaczęła się poprawiać. […]

Uluru i Australijski outback w 5 dni/Uluru and Aussie outback in 5 days

Uluru i australijski outback w 5 dni – część pierwsza

Uluru, czyli święta góra Aborygenów była na naszej liście miejsc do zobaczenia jak tylko przeprowadziliśmy się do Australii. Niestety odległość między Sydney a Ayers Rock jest dość ogromna, bowiem wynosi ona trochę ponad 2000 km samolotem, a autem prawie 3000 km! Ceny biletów lotniczych również nieco zniechęcały nas do podróży. Jednak, gdy […]

Zdrowe warzywa z patelni/Healthy stir-fry veggies

Zdrowe warzywa z patelni

Aby zrobić na obiad warzywa na patelni, niekoniecznie trzeba kupować do tego gotowe mrożonki. Można bowiem danie to przygotować z powodzeniem przy użyciu świeżych warzyw. U mnie zwykle wygląda to tak, że po otwarciu lodówki decyduję co wyląduje na patelni. Tym razem padło na kapustę, rzodkiewki, broccolini i szpinak.

Smoothie z burakiem i grejpfrutem/Grapefruit beetroot smoothie

Smoothie z burakiem i grejpfrutem

Lubisz grejpfruty? Ja osobiście je ubóstwiam. Mogłabym je jeść w nieskończoność. W deserach, koktajlach, sałatkach, herbacie oraz sam owoc jako zdrową przekąskę. Tym razem postanowiłam dorzucić go do mojego porannego koktajlu. Gorzkawo-słodkawy smoothie z dużą dawką witaminy C i błonnika podbił moje serce.

Czekoladowe kulki mocy/Chocolate bliss balls

Czekoladowe kulki mocy

Czekoladowe i zadowalające podniebienie swoim smakiem. Tak w skrócie można opisać zdrowe kulki mocy. Idealne dla osób na diecie wegańskiej i paleo. A co najlepsze, do ich przygotowania potrzebne są tylko CZTERY składniki!

Migdałowo-czekoladowa przekąska z jabłkiem/Almond chocolate apple snack

Migdałowo-czekoladowa przekąska z jabłkiem

Dość nietypową przekąskę poznałam na jednych z zajęć na uczelni, gdzie zgłębiałam tematykę zdrowego odżywiania. Mowa tu o migdałowo-czekoladowej przekąsce z jabłkiem. Przepis dostałam od mojej wykładowczyni, a bonusem było skosztowanie go podczas lekcji. I… od razu się w nim zakochałam! A fakt, że sposób wykonania jest naprawdę banalnie prosty sprawił, że przekąska z jabłkiem znajdowała się […]

Masło migdałowe - Jak zrobić masło migdałowe w kilka minut/Almond butter - How to make almond butter in few minutes

Masło migdałowe – Jak zrobić masło migdałowe w kilka minut

Masło z orzechów nerkowca już było. Przyszła więc pora na domowe masło migdałowe. Lubię mieć je pod ręką, ponieważ sprawdza się super jako dodatek do deserów, koktajli, naleśników, sosów czy humusów. A gdy mam chwilę słabości, aby coś podjeść z lodówki, w pierwszej kolejności wybieram masło migdałowe i marchewkę. Polecam! Naprawdę fajny pomysł na zdrową […]

Zielony koktajl ze śliwką/Plum green smoothie

Zielony koktajl ze śliwką

Jak najlepiej wykorzystać śliwki, gdy są w sezonie? Zrobić z nich koktajl! Śliwki zawierają dużą dawkę składników odżywczych, a do tego są mało kaloryczne. Jedna świeża śliwka zawiera ok 36 kalorii. Nigdy nie byłam fanką odchudzania, jednak dla osób będących na diecie owoc ten jest idealny. Dostarcza on dużej ilości błonnika, potasu, a także […]