Recent Posts

Za co lubimy Australię?

„Jak Wam się podoba w Australii?” to najczęstsze pytanie na jakie odpowiadamy od kilku lat. Zadają je zarówno bliscy, nowo napotkane osoby, jak i sami Australijczycy. Odpowiedź jest zawsze jedna – bardzo nam się podoba!

Placuszki ze słodkich ziemniaków/Sweet potato pancakes

Placuszki ze słodkich ziemniaków z pieczoną kapustą i boczkiem

Śmiało mogę się przyznać, że słodki ziemniak to jedno z moich ulubionych warzyw. W swojej kuchni wykorzystuje go bardzo często. Nie tylko dlatego, bo jest przepyszny, ale również bardzo zdrowy. Wyobraź więc sobie jak bardzo byłam szczęśliwa, gdy okazało się, że kolejny eksperyment z batatami w roli głównej wyszedł wyśmienicie. Tym razem padło na naleśniki. Wyszły obłędnie! Gorąco polecam 🙂

Mashed sweet potatoes/Puree z batatów

Puree z batatów/Tłuczone bataty

Bataty to świetna alternatywa dla zwykłych ziemniaków. Prócz tego, że są doskonałym źródłem węglowodanów i błonnika, mają w sobie wiele składników odżywczych. Czy wiesz, że 100 g słodkich ziemniaków zaspokaja prawie dzienne zapotrzebowanie na witaminę A? Prócz tego zawierają także witaminę C, B5, B6, żelazo oraz mangan. A co najlepsze, ich smak jest wyśmienity. Dzisiaj podsuwam przepis dla Ciebie na puree z batatów.

Pieczona kapusta/Baked cabbage

Pieczona kapusta

Znudziły Ci się wciąż powtarzające się dodatki do mięs? W końcu ile można jeść codziennie sałatę i ziemniaki 😉 Mam dla Ciebie przepyszny pomysł na warzywny dodatek w postaci pieczonej kapusty. Banalnie prosty, odżywczy i wyśmienity. Polecam!

Owsianka marchewkowa/Carrot porridge

Owsianka marchewkowa

Jeśli szukasz rozgrzewającego śniadania podczas zimniejszych dni, owsianka marchewkowa sprawdzi się w tej roli idealnie! Aromatyczny i odżywczy posiłek to jedna z najlepszych rzeczy z rana. Dzięki marchewce i niewielkiej ilości cynamonu owsianka jest wystarczająco słodka i nie wymaga dodatkowego słodu. Na górę połóż ulubione orzechy i voilà!