Recent Posts

Canberra

Czy Canberra jest tak nudna jak wszyscy mówią?

Stolicą Australii wbrew pozorom nie jest słynne Sydney, ale niedaleko od niego położona Canberra. Niedaleko… a właściwie to 280 km oddalona na południowy zachód od najpopularniejszego australijskiego miasta. Jednak uwierz mi, jak na Krainę Oz, odległość ta jest naprawdę niewielka.

Zielony koktajl z ananasem/Green smoothie with pineapple

Zielony koktajl z ananasem

Odżywczy koktajl w sam raz na dzień dobry. Szybki i bardzo prosty sposób na zaspokojenie porannego głodu. Tym razem przyszła pora na ananasa, dzięki niemu smoothie jest lekki, orzeźwiający, z wyrazistym smakiem. W towarzystwie zielonych warzyw sprawdza się rewelacyjnie 🙂

Bananowe babeczki (bez glutenu, bez cukru)/Banana cupcakes

Bananowe babeczki (bez glutenu, bez cukru)

Ostatnio wpadłam na pomysł zrobienia babeczek i udekorowania ich na wzór mini torcika 😉 Pod ręką miałam banany, zmielone migdały i mąkę gryczaną. Dodałam więc kilka jajek, przyprawy i z eksperymentu wyszły całkiem fajowe babeczki 🙂

Pesto bazyliowe (paleo)/Basil pesto (paleo)

Pesto bazyliowe (paleo)

Pesto bazyliowe to jedno z najpopularniejszych i najszybszych dodatków do makaronu. Zrobienie go zajmuje dosłownie kilka minut. Do tego jest banalnie proste, nawet największy laik kulinarny poradzi sobie z jego wykonaniem.

Smoothie bowl z burakiem/Beetroot smoothie bowl

Smoothie bowl z burakiem

Tak jak obiecałam, kolejna inspiracja na pyszne danie z burakiem pojawia się na blogu. Tym razem stworzyłam kapitalny koktajl w misce. Połączenie buraka z ananasem, truskawkami i przyprawami daje niebywale orzeźwiający smak.

Sałatka z jarmużem/Kale salad

Sałatka z jarmużem

Jednym z naszych ulubionych dodatków podczas grillowania jest sałatka z jarmużem. Gdy ją przygotowuję, zastanawiam się czy zrobiłam wystarczającą ilość, ponieważ zawsze znika w mgnieniu oka. A co najfajniejsze, smakuje nawet najbardziej sceptycznie nastawionym do zdrowego stylu odżywiania osobnikom.

Koktajl dyniowy/Pumpkin smoothie

Koktajl dyniowy

Kolejny przepis na blogu z dodatkiem dyni. Tym razem użyłam jej jako jednego ze składników w moim porannym smoothie. Puree z dyni, nie tylko nadaje koktajlowi fajnej, kremowej konsystencji, ale również wprowadza dość ciekawy, niepowtarzalny smak.

Bezglutenowy chlebek dyniowy/Gluten-free pumpkin bread

Bezglutenowy chlebek dyniowy

Podczas zimowych, australijskich dni, chlebek dyniowy często gości w mojej kuchni. Akompaniujące mu aromatyczne przyprawy, nie tylko podkreślają wspaniały smak, ale także rozgrzewają organizm w chłodniejszej porze roku.

Koktajl z burakiem/Betroot smoothie

Koktajl z burakiem

Koktajl z burakiem! Tego jeszcze na blogu nie było 😉 Muszę się przyznać, że zebranie odwagi na dodanie buraka do smoothie zajęło mi prawie rok. Sama nie wiem czemu. Smoothie z burakiem smakuje fantastycznie!