Przepis na zdrowszą wersję oryginalnej chałwy jest już od dawna na blogu, przyszła więc pora na eksperymentalną modyfikację. Tak oto powstały przepyszne 4 mini tarty o smaku chałwy. Tym razem jest to wersja bez orzechów, zatem deser idealnie nada się także dla osób borykających się z uczuleniami. Ilość składników jest naprawdę niewielka, ale za to smak jakże wyjątkowy!
Porcje: 4
Składniki:
SPÓD:
- 120 g łuskanego słoneczniku
- 2 łyżki miodu
- 50 g wiórków kokosowych
- 1 łyżka surowego kakao
- 1 łyżka tahini
MASA:
- 1 puszka (400 ml) mleka kokosowego (włożona do lodówki przynajmniej na 24 h)
- 2-3 łyżki miodu
- 2 łyżki tahini
Sposób przygotowania:
- Składniki na spód przełóż do malaksera bądź blendera wysokoobrotowego i zmiksuj.
- Formy na tarteletki wyłóż folią kuchenną i przełóż do nich zmiksowane wcześniej składniki.
- Ugnieć spody dobrze palcami i włóż do lodówki.
- Z puszki wyskrob stałą część mleka kokosowego i przełóż do miski wraz z miodem i tahini.
- Wymieszaj wszystko za pomocą miksera a następnie powstałą masę wylej na wcześniej przygotowane spody.
- Włóż do lodówki na godzinę.
- Udekoruj wedle upodobania, ja użyłam suszone płatki róż, lawendę, płatki migdałów i kruszone kakao.
Smacznego!
