Masło z orzechów nerkowca już było. Przyszła więc pora na domowe masło migdałowe. Lubię mieć je pod ręką, ponieważ sprawdza się super jako dodatek do deserów, koktajli, naleśników, sosów czy humusów. A gdy mam chwilę słabości, aby coś podjeść z lodówki, w pierwszej kolejności wybieram masło migdałowe i marchewkę. Polecam! Naprawdę fajny pomysł na zdrową przekąskę i okiełznanie małego głodu ; )
Składniki:
- 300 g migdałów
Sposób przygotowania:
- Migdały zmiksuj w malakserze, bądź blenderze wysokoobrotowym. Co jakiś czas zeskrobuj orzechy ze ścianek i miksuj dalej do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
- Masło przełóż do szklanego słoika i przechowuj w lodówce.
