Ryż kalafiorowy/Cauliflower rice

Ryż kalafiorowy

Jak najłatwiej zwiększyć ilość spożywanych warzyw w ciągu dnia? Jakieś pomysły? Może Tobie coś przychodzi do głowy? Dla mnie, prócz codziennego ładowania kilku warzyw z samego rana do koktajlu, najlepiej sprawdza się zamiana zbóż na kalafior. A konkretniej na ryż kalafiorowy 🙂 Banalny w wykonaniu i można go użyć w większości przepisach, w których znajduje się ryż, bądź kasza. Można go podsmażyć z przyprawami na patelni bądź zapiec w piekarniku przez kilka minut. W mojej kuchni sprawdza się wyśmienicie 🙂

Ryż kalafiorowy/Cauliflower rice

Składniki:

  • 1 świeży kalafior

Sposób przygotowania:

  1. Kalafior umyj i dobrze osusz. Potnij na mniejsze różyczki.
  2. Włóż do malaksera i rozdrobnij na mniejsze kawałki wielkości ryżu. Jeśli jednak nie posiadasz malaksera, głowa do góry! Kalafior możesz również zetrzeć na tarce. Efekt będzie taki sami 🙂

Proste? 🙂

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*

*