Zdrowe nuggetsy z kurczaka, czyli popularny fast food, w nowej odsłonie! Możesz je jeść spokojnie bez wyrzutów sumienia. Dlaczego? Po pierwsze są pieczone, a nie smażone w głębokim oleju jak to zwykle bywa. A po drugie jako panierki użyłam siemienia lnianego i sezamu. Są więc one idealne dla osób, które nie mogą spożywać glutenu. Jednak zapewniam, posmakują nawet i największym fanom fast foodów.
Porcje: 3
Składniki:
- 2 duże piersi z kurczaka
- ¾ szklanki zmielonego siemienia lnianego
- ½ szklanki sezamu
- 1 duże jajko
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
- Nagrzej piekarnik do 200 stopni i dużą blachę nakryj papierem do pieczenia.
- W miseczce wymieszaj jajko widelcem.
- Na duży talerz wysyp siemię i sezam, wymieszaj.
- Piersi z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki, posyp papryką, solą i pieprzem, wymieszaj.
- Nuggetsy mocz w jajku, a następnie obtocz w panierce.
- Rozłóż na blachę i piecz przez 30 minut.
- Podawaj z sosem (my uwielbiamy z guacamole i frytkami z batatów, z tego przepisu).
