Tag: syrop z brązowego ryżu

Chałwa/Halva
Zdrowe słodkości

Chałwa

Chałwa to jeden z naszych ulubionych łakoci, za którym było nam dość tęskno po przeprowadzce do Sydney. Niestety w Australii nie jest ona dobrze znana. Na szczęście przepis na domową chałwę okazał się banalnie prosty.

Czekoladowe babeczki dla alergików (bezglutenowe, bez nabiału, bez cukru rafinowanego)/Allergy-friendly chocolate cupcakes (gluten-free, dairy-free, refined sugar-free)
Zdrowe słodkości

Czekoladowe babeczki dla alergików

Jeszcze kilka lat temu, zanim zdiagnozowano u mnie chorobę autoimmunologiczną, jedną z moich największych pasji było pieczenie słodkości, a w szczególności tortów i babeczek. Czekoladowe babeczki były jednym z pierwszych eksperymentalnych przepisów jakie udało mi się stworzyć. Do tego bardzo udanym 🙂

Zdrowe słodkości

Zdrowe rafaello

Jakiś czas temu na jedne z ostatnich zajęć na mojej uczelni każdy student miał przynieść mały poczęstunek. Tematyka jaką studiuję jest związana ze zdrowym odżywianiem, więc rzecz jasna musiałam przynieść coś zdrowego. Oczywiście jak to ja, zostawiłam to na ostatnią chwilę, a jak się później okazało za wiele zapasów w kuchni nie miałam. Udało mi się jedynie wygrzebać kaszę jaglaną, orzechy oraz mleko, wiórki i mąkę z kokosa. Co z tego wyszło? Zdrowe rafaello, do tego przepyszne!